北海道が一番!! 道内特産食品フェア
こだわりの道産食材弁当フェア
| 会場 | 大通公園2・5・6・7・8丁目 |
| 来場者 | 前回実績 18万人（３日間） |
| 内容 | 大通公園を会場に、道産食材を使ったオリジナル料理の提供をはじめ、全道各地の観光・物産ＰＲ、体験イベントなど、さまざまなプログラムを通じて、道産食材の優秀性と魅力をPRし、「地産地消」を広く道民にアピールします。 また、今年はリンケージ・アップ・フェスティバル「大通ふるさと市場」と一体感を持って事業を展開することにより、本道の秋を代表する全道規模のイベントとして開催し、国内外からの観光客の誘客を図ります。 |
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[リンケージ＆フードランド広場] ・北海道コーナー
北海道の野菜・果物・加工物等の認定品（３制度） の展示及び販売
（２） ＹＥＳ！ｃｌｅａｎ（減農薬）認証野菜等の展示販売 （３） 道独自認証ハム・チーズの販売及び認証 日本酒の展示 （４） 農家の母さん手づくりの加工品販売 （５） 「愛食弁当コンクール」ノミネート作品の限定販売 （６） 米粉加工品の展示販売 （７） 道認定制度等のパネル展示及びパンフレットの配布 �北海道遺産の紹介 �北方領土の紹介
（２） ビン詰め等加工品の販売 �リンケージブース
北海道産ホタテ貝を焼成した水質浄化剤「貝殻焼成カルシウム」に含まれる水素イオンなどによる除菌・抗菌効果を有効活用した足湯でおくつろぎいただきます。 |
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・ホテル協会による、 道産食材を使用したオリジナル料理の販売
札幌グランドホテル ホテルオークラ札幌
＜出店＞雪印パーラーほか |
 | ・ホテル協会によるオリジナル料理の調理・販売
京王プラザホテル札幌 札幌プリンスホテル
さらに、大型映像を活用して道内各地の観光ＰＲビデオも放映します。
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・ご当地ラーメンコーナー 札幌の”みそラーメン”をはじめ、しょうゆ、塩、とんこつなど、全道各地の「ご当地ラーメン」が登場します。 ・スープカレー＆ジンギスカンコーナー 札幌の新しい名物として、首都圏でも話題の「スープカレー」や「ジンギスカン」を販売します。 ・新そばコーナー 札幌のそば屋の未来を考える会が「道産新そばの販売」と「そば打ち体験コーナー」を展開します。 ・札幌商工会議所「北のブランド」販売コーナー 道産食材をふんだんに使用した札幌商工会議所「北のブランド」認証企業が、北海道ならではの「おいしさ」をぞんぶんに提供します。 ・すりみコーナー ・魚肉加工食品コーナー など ・その他 北海道でとれた素材を使った北海道ならではの料理を提供します。 【実施内容】 ○鉄板焼きコーナー ○白老産焼肉コーナー・白老産焼き菓子コーナー ○コロッケコーナー ○焼きさんまコーナー など
・ホテル協会による、 道産食材を使用したオリジナル料理の販売 ＜出店＞ 札幌ロイヤルホテル センチュリーロイヤルホテル 札幌パークホテル ・観光ＰＲコーナー 道内各市町村の観光ポスター等の展示
開催済みのイベントの写真をアップしました！
フードランド北海道が札幌・大通公園ほか全道各地で１ヶ月間開催されます！
イベントの詳しい事は下記のイベントのメニューの該当するところをクリックして下さい！！
フードランド北海道「北の特産品ショップ」
- ハロウィンランタンづくり
- すすきの 土曜縁日
- 北海道・北の恵みフォーラム
- 白石収穫祭